Nepostradatelný stopový prvek
Tento stříbřitě bílý a velmi tvrdý kov se v lidském těle sice vyskytuje pouze ve stopovém množství, je však pro jeho správné fungování nepostradatelný. Je totiž součástí některých enzymů, jež se účastní rozkladu cysteinu a odbourávání některých složek nukleových kyselin.
Vliv na využití železa
Molybden je také aktivní součástí enzymatických systémů ovlivňujících metabolismus a využívání železa v těle a regulujících metabolismus aminokyselin s obsahem síry, které jsou důležité pro správné fungování mozku a celé nervové soustavy. Jeho dostatečná hladina v organismu zajišťuje tvrdost a odolnost zubní skloviny. V rostlinných organismech je složkou enzymů využívaných pro fixaci vzdušného dusíku.
Dostatečný příjem molybdenu zajišťuje konzumace luštěnin a obilnin, dále pak ovoce a zeleniny. Jeho nedostatek se může objevit v důsledku vyčerpání půdních zásob tohoto prvku, kdy již nepřechází do plodin.
