Tryptofan

Aminokyselina tryptofan se v těle účastní řady důležitých procesů. Vedle toho, že se podílí na dusíkové rovnováze u dospělých a růstu u malých dětí, utváří niacin, nezbytný pro tvorbu neurotransmiteru serotoninu.

Tryptofanu existují dva typy, a to L-tryptofan a D-tryptofan. Jediný rozdíl mezi nimi leží v orientaci molekul. Tryptofan může organismus získat ze stravy nebo z doplňků stravy.

Mezi hlavní zdroje patří potraviny bohaté na bílkoviny:

• Kuřecí a krůtí maso
• Vejce
• Sýry a mléčné produkty
• Ryby
• Arašídy
• Dýňová a sezamová semínka a oleje
• Tofu a sójové produkty
• Čokoláda

Aby se mohl v organismu tryptofan přeměňovat na niacin, je třeba mít v těle dostatek železa, vitamínu B6 a vitamínu B12.

Jaká pozitiva tryptofan organismu přináší?

• Zlepšuje spánek
• Ulevuje od depresí a úzkostí
• Dodává psychickou pohodu

Kombinovat by se nicméně tryptofan neměl s konvenčními antidepresivy, anestetiky a léky proti migrénám, protože by mohlo dojít k až přílišnému nárůstu hladiny serotoninu.